製品情報 - BARSKOREA(バースコリア)

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製品情報

品名 SUF-200NW-CK (卓上タイプ) SUF-400NW-MK (床置き)
製造 BARSKOREA BARSKOREA
販売および日本総代理店 エスキュービズム エスキュービズム
製氷能力/日 約100kg(1時間あたり約30杯)※1 約250kg(1時間あたり約80杯)※2
外形寸法 W392/D507/H811 (mm) W540/D580/H1400 (mm)
重量 70Kg 130Kg
冷却方法 空冷/水冷 空冷
電力事項 ※3 100V、50~60Hz、単相 220V、50~60Hz、単相
電力消費量 1,500W 1,800W
推奨稼動温度 ※4 10~30℃ 10~30℃
  • ※1 室温条件(気温20℃ 湿度53%)
  • ※2 韓国BARSKOREA社による計測値となります。
  • ※3 200V単相の場合は15A以上の電力が必要です。
  • ※4 直射日光の当たらない場所でご使用ください。

人気の理由6つ

他社製品を寄せ付けない圧倒的な技術!本年より日本仕様に完全カスタマイズされた
バースコリアには人気の理由があります。

項目 バースコリア A社(※旧型)
理由1
製品サイズ
機能は落とさず、卓上ビールサーバー程度に小型化を成功。 (W392/ D507/ H811(mm)) 既存のキッチンには置くことのできない、巨大マシン。
理由2
貯氷性能(1)
貯氷庫内に保冷機能を設けたことで、スノーパウダーの作り置きが可能に。 庫内の冷却はなく、常に使い切らなければならない。
理由3
貯氷性能(2)
原料バットにも保冷機能を設けたことで、原料の鮮度も保てます。 原料の保冷がなく、都度補給が必要。
理由4
衛生面
食品が触れる部分がステンレスでできているので、洗浄性に優れる。 樹脂のため、劣化もある。
理由5
設置性
100V電源で動くため、どこでも使用可能 変圧機が必要で、設置場所が限られる。
理由6
アフターサービス
1年間のメーカー保障と、国内でのアフターサービス。 国内サポートはなく、修理も海外対応。

仕組み

原料パッド - 原料の液体投入
水と原料パウダーを混ぜて、バースコリア機の上部から投入します。
液体であれば、ジュース、お茶、コーヒーを凍らせることもできます。

POINT.1 原料を内部で保冷。乳製品なども、安心して使うことができます。

ドラム - 瞬間冷凍
-20℃まで冷やしたドラムに、投入した原料を付着させ、瞬時に原料を凍らせます。これによって、薄い氷の膜がドラムの表面に生成されます。

POINT.2 ステンレス製で衛生的。食品に触れる部分は、ステンレス製のパーツを利用しているため、衛生的で長持ちします。(※一部にシリコン樹脂が使われています。)

貯冷庫 - 完成!
ドラムの表面にできた氷の膜を削り取ることでふわふわ粉雪食感のスノーパウダーが作れます。
これを器に取り、トッピングを盛り付ければ完成です!

POINT.3 庫内貯水機能により氷が長持ちするので、作り置きもできます。
(※外気温、貯氷庫の開閉頻度により、貯氷時間は変わります)

冷却用ドラム
まるで粉雪わふわふ食感
原料