カップかき氷のOEMを開始!コンビニ各社限定販売のかき氷・アイス比較!

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カップかき氷のOEMを開始!コンビニ各社限定販売のかき氷・アイス比較!

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このブログの要約
スノーパウダーをカップかき氷に!OEMを開始
コンビニ各社限定販売のかき氷・アイスレポート
爽やかな味のカップアイスが人気

弊社販売の氷を使わないかき氷機「BARSKOREA(バースコリア)」を使用したカップかき氷(スノーパウダー)のOEMを開始致します。これまで実現が困難と言われてきたふわふわさらさらのかき氷をカップで提供することができます。 コンビニやイベントでの提供を想定し、年間100万個の受注を目指します。 そこで、現在人気のカップアイスを凌ぐ、カップかき氷のご提供を目指すべく、人気のコンビニ限定アイスをリサーチしました!

【目次】
・カップかき氷のOEMを開始!
・コンビニ各社限定販売かき氷・アイスを勝手に評価!
・今時カップかき氷の傾向とは?

困難と言われていた「ふわふわかき氷」のカップ化に成功

これまで、ふわふわかき氷のカップ化は困難と言われてきました。ふわふわのかき氷を削り出すには、氷が溶ける寸前の状態で削りだしが必要となるため、再度冷却するとガチガチの固い氷になってしまいました。しかし、弊社が開発した乳製品原料「スノーパウダーミックス」で作成した「スノーパウダー」は、カップに詰めて長期間保存しても、ふわふわさらさらの粉雪食感をそのまま味わえます。


カップかき氷でも人気の「ふわふわかき氷」

カップアイスといえば、スーパーやコンビニで購入される方が多いかと思いますが、昨今のカップアイスは価格の割にクオリティが高いと人気です。有名なスイーツ店やお菓子メーカーとコラボレーションした商品が販売されるなど話題性の多いものが続々と新商品が発売されています。また、新商品が出ると、ネットやテレビ、雑誌などでカップアイスの特集が組まれるなど注目度が増しています。

カップかき氷のOEMをスタートするからには、「敵を知り己を知れば百戦殆うからず」。ということで、コンビニ各社で人気のかき氷やアイスを勝手にレポート致します!


おすすめ!コンビニアイス4選

コンビニ各社で販売されているカップアイス(氷菓、ラクトアイス、アイスクリームなどカップに入っているアイス)を独自目線で選定・食べ比べし、中でも美味しかった4つの商品をご紹介致します!
それぞれの商品は、「甘さ」「爽やかさ」「パッケージ」の3つを3点満点の星評価で表しています。


■ レモン牛乳味ふんわりかき氷
甘さ   ★★
爽やかさ ★★★
パッケージ★★

栃木県で親しまれている乳飲料「関東・栃木レモン」(通称「レモン牛乳」)を使ったかき氷

レモン牛乳味のソースがたっぷりかかっています

中にもソースが!

氷にはほんのり甘いレモンの味がついていて、氷にかかっているレモン牛乳味のソースは練乳の様で、全体的に優しい甘さのかき氷です。氷は昔ながらのがりがりとした食感ですが、ソースはどろっとした濃厚な味わいなのであっさりし過ぎず、普段はあまり氷菓を食べない方にもおすすめです!

サークルKサンクス限定販売 150円(税込)※2016年8月23日時点


■ 赤城 フロスティラムネソーダ味
甘さ   ★★
爽やかさ ★★★
パッケージ★★

少し大きめサイズの懐かしいパッケージに心惹かれます

少し溶かして食べるのがおすすめ

中にもバニラアイスが入っています!


ラムネソーダ味の爽やかな甘さの氷の中にバニラアイスが入っています。バニラアイスがあることによって、さっぱりしすぎない味わいで、食感も滑らかです。ラムネソーダのしゅわしゅわ感はありませんが、昔懐かしい味で美味しいです。他のカップアイスよりもサイズは大きめで、部活帰りの男子高校生が好きそうな味です(※個人的なイメージ)。

ファミリーマート数量限定販売 129円(税込)※2016年8月23日時点


■ いちごがおいしい白くま
甘さ   ★★★
爽やかさ ★★
パッケージ★★★

白くまのイラストが可愛いシンプルなパッケージ

ふわふわ食感のアイスといちごがたっぷりトッピング!

中にはいちごソースと練乳が!


昔ながらのガリガリとした食感の氷の上にはふわふわとした食感のバニラアイスがトッピング。氷にはミルクの味がしっかりとついています。食べ進めると、氷の中からたっぷりのイチゴソースが。そしてカップの底には練乳がたっぷり入っており、最後まで飽きさせません。カップアイスにしては高単価ですが個人的には大満足でした!

セブン-イレブン限定販売 300円(税込)※2016年8月23日時点 


■ ウチカフェフラッペ kiri®クリームチーズ使用 ストロベリーチーズケーキ
甘さ   ★★★
爽やかさ ★★
パッケージ★★★

レンジで温めて食べごろになるフローズンスイーツ

氷にもチーズが入っています!

カップは大きめサイズ


蓋を開けると、チーズケーキ味のアイスとスポンジ、イチゴの果肉入りのソースがトッピングされており、その下にある氷にはチーズケーキが混ざっています。アイスと氷は同じくらいの分量で、混ぜて食べるとアイスの濃厚さと氷のさっぱり感が相まって甘すぎない爽やかな甘さです。まるでお店のチーズケーキを食べているようで、価格も納得の美味しさです!

ローソンにて数量限定販売 295円(税込)※2016年8月23日時点



かき氷と濃厚なアイスやソースの組み合わせが人気!

各社で人気の商品はいずれも爽やかな風味のアイスやかき氷のようです。コンビニ各社で販売されているカップかき氷は、屋台でよく見るようなかき氷にシロップをかけたようなシンプルなものではなく、かき氷の中に、濃厚な味わいのバニラやソースが入っていたり、果肉が入っていたりと最後まで飽きさせない工夫がありました。また、新発売の商品などは、アイスの味やトッピング自体は珍しいものはありませんが、組み合わせ次第で新感覚の味に仕上がっており、価格の割にクオリティが高い商品が多いようです。

弊社のふわふわ食感の「スノーパウダー」は食感が軽いので、人気のカップかき氷で使用されているような濃厚なソースやアイス、フルーツなどのトッピングとも相性抜群です。

今後もコンビニの人気カップアイスを凌ぐ美味しいカップかき氷をOEM提供していくべくカップかき氷、およびカップアイスについて研究して参ります!


■OEMの詳細はこちら
https://lifelab.s-cubism.jp/article_160809.html


■OEMのお問い合わせはこちら
https://barskorea.jp/contact_cup/


■「スノーパウダー」の製氷機「バースコリア」の詳細はこちら  
https://barskorea.jp/


■「バースコリア」の資料はこちらからダウンロード可能です  
https://barskorea.jp/download/


この記事を書いた人

角田奈津季
株式会社エスキュービスム所属。
実は今回掲載した商品以外にも多数アイスやかき氷を食べ比べしました。幸せな仕事です。